第163章 晚上带着老佟吃了地摊美食,剩余的时间去游玩磁器古镇
在等待吃海蛎煎蛋的过程中,我和老佟站在摊位前,就像在看表演一样,欣赏着他们的制作过程。本文搜:狐恋文学 免费阅读
当烤盘上发出吱吱冒油的声音时,老佟忍不住把我往远处拉了一下,让我注意溅出来的油花。
摊主是两个人,他们都带着口罩。
一位是年纪稍长些的中年大妈,她一边吆喝着走过的游客来买她做的小吃,一边手上熟练地把两只鸡蛋打进一口杯子里,让鸡蛋和杯子里的海蛎子充分搅拌在一起,然后倒在一张铁板烤盘上,由另一位年轻的小伙子进行烹饪煎制。忙完一套动作后,接着又去准备下一个。
中年大妈摆地摊卖小吃,大家都司空见惯了。但那位小伙子给人的感觉与众不同。一头发丝被定型的纹丝不动,上身穿黑白相间的横条带领t恤,下穿一条白色的休闲裤。
他动作娴熟地在烤盘上,一边不停来回翻动着被煎制慢慢成型的海蛎煎蛋,一边把快要煎烤好的海蛎煎蛋切块装盒,浇上调料打包让客人带走。
让我和老佟感到特别的地方是,他身体前面竟然没有戴围裙,而他白色的裤子似乎不怕被油渍溅到。
在等待的同时,隔壁摊位是一位大妈在卖土豆泥,在她的面前摆放着一个平底锅,上面对放着两种调料。
这种土豆泥我也没有吃过。当别人在买的时候,我简单看了一下操作过程。
好像先是从傍边的一个桶里,摇出来一份土豆泥,放在平地锅上,然后把平底锅上两种不知道是什么口味的调料与土豆泥充分搅拌搅拌,之后放进一个船型的纸盒里打包。看着那个打包盒感觉份量还挺多。
看我望着她操作,那位大妈适时地问我要不要也来一份尝尝。
尝尝就尝尝,我立马下单花了12元买了一份,大妈立即帮我制作起来。当我拿到打包好的土豆泥,预定的海蛎煎蛋终于快轮到我们了。
因为是第一次吃,我模仿着别人,也请那位小伙子把一份海蛎煎蛋分开两个盒子装,一份装辣的调料,一份装不辣的调料。我担心老佟吃不了辣。