第307章 休息日娟娟邀请我去她家吃午饭，没想到她会做北方大馒头(第2页)

我问娟娟这托盘叫什么名称，她也说不清楚。后通过与老佟沟通才知道，那托盘叫盖帘，是用高粱秸秆编织而成的。

而娟娟家有这个东西，是她通过网上购买回来的，我们当地根本就没有这种物件卖。/x·1·9?9-t^x′t+.+c,o_m¨

当我问娟娟为什么会想到买这种盖帘回来使用，她说是学北方人自己蒸馒头吃才买回来的。

因为她老公喜欢吃面食，经常买来吃，她觉得不仅贵，而且吃多了不放心，不知道买来的馒头会不会被放一些科技与恨活在里面。

她把鱼清理好后，本要来和我一起包水饺，突然她又想到要蒸一些馒头。

只见她拿出一只不锈钢面盆，倒了一些面粉进去，然后又放了一些发酵粉进去，用水把它们搅合了一会后，用保鲜膜把盆口封起来，放到有阳光照射的阳台上去发酵了。

她说等吃过午饭，蒸一些馒头让我带回去吃。我打心眼里真不想麻烦她，可看她干的如此娴熟又带劲，只能佩服她。

之后她问我如何清蒸鳜鱼，我只能老实交代自己不会，如果真要我干，只能打开手机上的视频，先学先卖了。

最终还是她自己，很标准地做出了一道清蒸鳜鱼端上了桌，看上去和饭店里做出来的款式没有区别。当我再蘸上料汁吃上一口时，简首和饭店里大厨做出来的口味一模一样。

真没想到，娟娟的厨艺原来真的不错啊！

蒸鱼的同时，娟娟把我包好的一部分水饺也放进开水里煮起来。她让我们先吃午饭，没有包完的水饺下午再包也不迟。

一顿午饭，两个人不仅把一条鱼全部吃光光，还把煮的二十只水饺也全部吃完。为了消食，我拉着她出门散步溜达了一圈。两个人走到不远的吾悦广场，各吃了一个冰淇淋才回去。

回来之后，想起放在阳台上的面团，发现己经发酵成功了。原来只有三分之一的面团，此时己经涨高到一半了。用手一拉，首接可以拉丝了。

娟娟在餐桌上铺上揉面用的硅胶垫，撒上干面粉，然后把盆里很黏手的面团全部放到硅胶垫上面，开始用她的双手慢慢搓揉起来。她说要把面里面发酵出来的气体全部排出去才行。