第607章 她真的,太想进步了!
徐洋专注地揉捏着面前的面团,修长的手指在面粉中灵活地穿梭。!j+j·w\x¨c¨.,i¨n^f-o.他的动作看似随意,实则暗含章法——每一次按压、折叠都精准地控制着力道。
乔菲菲站在一旁,露出一副虚心求教的样子,她真的,太想进步了!
总是在徐洋忙的时候,半点忙帮不上。
“揉面可不是简单的力气活。”徐洋一边操作一边向身旁的乔菲菲解释,声音温和而耐心,“这就像在和面团对话,要用巧劲而不是蛮力。”
乔菲菲眨了眨眼睛,好像懂了又好像没懂,只是她,目不转睛地看着徐洋的双手。
她注意到,徐洋的手腕始终保持着一个恰到好处的角度,指关节在按压面团时微微发白,却又不会过分用力。面团在他掌下渐渐变得光滑细腻,泛着淡淡的油光。
“看到没?”徐洋轻轻托起面团展示,“菜籽油和蛋液己经完全融合进去了。这样的面团既有韧性,又不会太紧实。”
徐洋边说边将面团对折,指腹沿着边缘轻轻按压,“揉得太死,面筋就会断裂;揉得不到位,下水后又会散得太快。”
乔菲菲就这样静静的看着徐洋揉面团,他揉起面团来赏心悦目,指尖看似轻柔,却力量十足。
乔菲菲想了起来,徐洋曾经说过,揉面要用的是巧劲,而不是蛮力,就算是面团也是有生命的,太用力就会首接把面团揉死!
面团也有生命力?
乔菲菲的内心突然有些悸动,她冷艳清美的眸子看着徐洋手里不断因为揉捏而变幻形状的面团,不由得想起了什么!
乔菲菲俏脸一红,暗自呸了一声。/二^8,墈?书.惘¢ \追,最.歆¢章?踕?
可不就是那天在自己的总裁办公室里发生的事情吗?
那个时候,徐洋也在揉面团!
那个手法,乔菲菲现在想起来了,都还是觉得羞人的很!
他的大手就好像有魔力一样,哪怕仍由对方揉捏成各种各样的形态,也丝毫不会产生半点的厌恶!
好像,面团生来就是需要专业厨师揉捏的。
就好像,女总裁就是用来爆炒的!
呸,下流胚子!
乔菲菲还是没忍住,在心底里暗暗轻啐了一口。