第657章 当然是全都要!(第2页)
他将一筷子炒牛河送入口中,细细咀嚼着,能真切地感受到每一根河粉都口感细腻爽弹,仿佛在舌尖上欢快地舞蹈。
河粉被炒得恰到好处,既不会过于软烂而失去嚼劲,也不会生硬难以下咽。牛肉鲜嫩多汁,每一丝纹理中都饱含着浓郁的香味,与河粉完美地融合在一起。_搜′嗖¢暁*说′蛧~ ~蕪.错/内′容.再搭配上翠绿的青菜,清爽解腻,十分的合理美味!
回想起他自己之前吃过的炒牛河,马垅教练不禁皱起了眉头。
那些炒牛河,要么河粉黏成一团,口感软塌塌的,毫无弹性可言;要么牛肉又老又柴,嚼起来如同嚼蜡;更有甚者,调料放得乱七八糟,味道怪异得让人难以下咽。
跟眼前这道炒牛河相比,那简首就是天壤之别,之前吃的那些简首就是遭罪!
马垅教练光吃炒牛河还不够,他随手又打开了装着回锅肉的餐盒。
对于这道经典川菜,他自然是也丝毫不陌生!
甚至,还带着不少的期待。
甚至,还带着不少的期待。毕竟,这位教练可是个美食行家,吃过不少有名川菜师傅做的料理。
那些师傅们个个身怀绝技,做出来的回锅肉也是各有千秋,所以他对于这道回锅肉的要求要远比其他的美食要求更高!
只见,随着他缓缓打开面前的餐盒,瞬间,里面的香味就飘了出来,如同一只无形的手,轻轻地撩拨着他的嗅觉神经。
只是闻上一口,都让这位教练整个人都是精神一抖!
那香味浓郁醇厚,带着辣椒和豆瓣酱的独特香气,还夹杂着一丝肉香,只是闻上一口,都让这位教练整个人精神一抖
“香,实在是太香!”他忍不住再次感叹道。
他用筷子夹了一块回锅肉,仔细观察起来。只见肉切得厚度十分均匀,肥瘦相间,比例恰到好处,既不会太薄而失去肉感,也不会太厚而显得油腻。
仅仅只是从这里就能看出来,这位徐老板的刀工了得!
毕竟,不是一块回锅肉是这样,而是每一块的回锅肉,仿佛都是他精心提前设计好的厚薄度,整齐划一,让人不禁心生赞叹。