橙六 作品

第197章 太仓粟化沧溟浪,金阶玉粒笑蓬窠(第2页)

暖轿轻摇,出了行宫侧门,将一园金玉繁华抛在身后。皇上换了身石青江绸常服,如懿则一身湖色素缎镶青缎阔边衬衣,外罩月白色实地纱缀珠绣云肩,簪一支点翠嵌米珠凤穿牡丹扁方,并两朵通草绒花,雅致清丽。二人形貌,俨然世家贵胄出游。只身后远远缀着进忠并几名精干侍卫,隐露天家气象。

江南暮春的街衢,恰是红尘鼎沸时。青石墁地,被百年履痕磨得温润如镜。夹道粉垣乌檐,酒望招摇,茶旆临风。沿河一带,垂杨蘸碧,画舫轻移于绿波之上,橹声欸乃,揉碎一河云影。铺肆栉比:苏杭绸庄锦缎流霞,景德窑器莹润生光,更有各色食摊炉火正红,香气勾魂摄魄。

行至一临水的老字号糕饼铺前,黑漆招牌‘沈记玉带、条头糕’七字已显古旧。铺面虽狭,窗明几净。当街一架楠木长案,案上青花瓷盘内,齐整码着数十条莹白胜雪的甜糕,周身轻裹浅金桂花糖霜与微焦的黄豆粉,隐隐透出内里嫣红的玫瑰细豆沙馅,甜糯之气,诱人垂涎。

“爷台、夫人,尝尝刚出笼的‘玉带糕’,或‘条头糕’?小老儿家祖传的手艺,甜糯爽口,最是应景!” 守案的是个年约五旬的敦厚汉子,面膛赤红,笑容可掬。身后立着个约莫十七八岁的后生,眉眼酷肖,手脚麻利地替客人裹纸包绳,显是父子传承。

皇上见那糕色形俱佳,甜香沁脾,兴致盎然,对如懿笑道:“此物倒也别致。你我且品一品这江南风味?”不待如懿应声,已示意进忠付了块精巧的银锞子,“拣两件顶好的来。”

“贵主儿赏光!谢爷厚赏!” 老汉喜得眉开眼笑,忙用竹夹小心拈起两条最饱满的条头糕,置于新摘的碧绿荷叶上,躬身奉上。那后生也停了活计,偷眼瞧着这对气度雍容的贵人,眼中满是好奇与敬畏。

皇上接过一条,却不自食,先递至如懿唇畔,龙目含笑,隐含一丝戏谑:“夫人先品鉴。”此等亲昵,纵在民间亦属罕见。如懿颊染轻霞,眼波微横,似嗔非嗔地睨了他一眼,终是就着他手,在那莹白糕端,极秀气地轻咬了一小口。只觉糕体绵软柔韧,豆沙馅细滑如脂,玫瑰清香与桂花糖霜、焦豆粉的馥郁交织,甜而不腻,清雅宜人。

“滋味如何?”皇上笑问,方自咬下一段,细细咀嚼。

如懿以素绢轻按唇角,眸中含笑,颔首道:“软糯有筋骨,清甜不夺味,豆沙香醇,玫瑰增韵,这糖霜裹粉,更是锦上添花。”

老汉闻贵人如此称誉,颜纹尽舒,语中乡音愈浓:“夫人好眼力!不瞒您二位贵人,小老儿沈家做这‘玉带糕’和‘条头糕’,打我太爷爷那辈儿起,就在这河沿儿上支摊子了!选料顶顶要紧——粳米要新碓的水磨粉,豆沙必得通州当年小红袍,细细熬煮去皮,再调以上等糖玫瑰腌的蜜饯;裹面的桂花是自家院里摘的金桂,糖霜得用头道雪糖,黄豆粉小火慢炒,火候差一丝都不成!” 他指着案头一方磨得油光水滑的紫石臼,语带自豪,“瞧这石臼,还是我曾祖传下的老伙计!年头久了,臼壁温润,磨出的粉才格外细匀贴糕!”

那后生也按捺不住,带着少年人的爽利插话:“街坊四邻都说,咱家糕那股子米香豆香混着桂花气,是刻在招牌里的!贵人们吃着顺口,下回再来,滋味保管一模一样!” 声音清亮,引得旁侧几位老主顾也笑着点头称是。

皇上闻这父子絮陈,语质而意诚,拳拳于祖业,殷殷待宾朋。又睹如懿莞尔静聆,意态恬然,心亦为之畅。他将余下半块糕送入口中,对老汉朗声笑道:“好!凭这份世代守艺的诚心与实在,这糕便值千金!夫人说甚好,那便是极好的了!”言讫,目掠那经年的紫石臼,米香犹沁;复驻布衣父子身,朴风可掬。顿觉此间真趣,远胜宫阙珍馐之浮华。