第50章 贵客与刀光(第2页)
奇怪，明明态度这么好，怎么一点好感都不涨？难道是因为……菜还没上？
徐娇娇压下疑惑，更加殷勤：“公子您打哪儿来啊？瞧着面生，是路过我们这武陵地界吗？这大热天的赶路辛苦了吧？”她试图套近乎。
卫听澜微微一笑，折扇在掌心轻轻敲了敲，滴水不漏地回道：“在下四处游历，途经宝地，闻香而来，店家这店……颇有野趣。”
他环顾了一下四周斑驳的泥墙和油腻的桌面，用词委婉而巧妙，既没违心夸赞，也没流露出丝毫嫌弃。
徐娇娇被一句“颇有野趣”夸得心花怒放，虽然她也不知道这词具体啥意思，但听着就很高大上！
她还想再问，卫听澜却已端起桌上徐娇娇刚才倒的，明显是廉价粗茶的陶杯，微微抿了一口，目光投向窗外，一副不欲多谈，静待美食的模样。
徐娇娇识趣地闭上了嘴，但也没离开，就杵在桌子旁边不远处，脸上挂着傻笑，眼巴巴地瞅着卫听澜，心里盘算着等会儿菜上来，一定要想办法让这位公子以为是她的手艺。
厨房里，卫莲扫了一眼现有的食材——几颗新鲜的鸡毛菜，一块嫩豆腐，半只处理好的肥嫩母鸡，还有一小把新摘的野山菌。
心中迅速有了计较。
起锅烧水，水沸后撒入少许盐和几滴清油，翠绿的鸡毛菜入水汆烫，转瞬捞出，碧绿欲滴，盛入粗瓷盘中，淋上几滴麻油和一点点自制的蒜蓉酱，清鲜之气扑鼻——白灼鸡毛菜。
嫩豆腐切成大小均匀、薄如蝉翼的玉片，在盘中层层叠起如雪塔。
另起小锅，用鸡汤打底，加入剁碎的野山菌末，勾入极薄的琉璃芡，淋在豆腐山上，再点缀几粒鲜红的枸杞——菌汤玉子豆腐。
半只鸡斩块，用料酒、姜片略腌，热锅冷油，下鸡块煸炒至皮色金黄微焦，逼出油脂，烹入少许黄酒，加入滚烫的鸡汤没过鸡块，大火烧开撇去浮沫，转小火慢煨。
待汤汁浓白，鸡肉酥烂时，撒入一把青翠的葱花——原汁煨鸡。
三道菜，两素一荤，色泽清雅，香气内敛却勾人。
卫莲动作麻利地装盘。
他瞥了一眼外面正犯花痴的徐娇娇，知道指望不上她端菜，只好自己解下围裙，端起托盘走了出去。
当卫莲端着托盘出现在前厅时，徐娇娇才如梦初醒，懊恼地一拍大腿——失策了！光顾着看帅哥，忘了抢功劳了！
她赶紧想上前接过托盘，卫莲却已绕过她，径直将三盘菜和一壶热茶放在了卫听澜面前的桌上。
“公子请慢用。”卫莲的声音平淡无波，放下东西，转身便走，没有丝毫停留。
卫听澜的目光在卫莲身上停留了一瞬——这个少年厨子身形单薄，面色沉静，眼神却带着一种与年龄不符的，近乎凛冽的穿透力。他微微颔首致意：“有劳小师傅。”
他的注意力很快被眼前的菜肴吸引。
没有浓油赤酱，没有花哨摆盘，只有食材最本真的色泽和形态，却散发着一种勾魂摄魄的、质朴的鲜香。
他拿起筷子，带着几分期待和几分对“小店手艺”的保留态度，夹起一块煨鸡。
鸡肉入口的瞬间，卫听澜握着筷子的手指几不可察地收紧了！
酥烂——鸡皮带着恰到好处的胶质感，皮下脂肪早已融化在汤里，只留下满口的丰腴醇香。
鸡肉纤维丝丝缕缕，轻轻一抿便化在舌尖，浓郁的肉香混合着姜的微辛和黄酒的醇厚，还有鸡汤那纯粹的、浓缩的鲜美，如同温润的暖流，瞬间抚平了他因连日奔波而疲惫不堪的味蕾和肠胃！
这味道……这火候……绝非寻常乡野小店能有！
离家出走，闯荡江湖这小半年，他早已受够了外面粗糙油腻、要么齁咸要么寡淡的伙食——无数个夜晚，他蜷缩在破庙或简陋的客栈里，饥肠辘辘，对府里厨子那一道道精致考究的菜肴魂牵梦绕。
好几次，他都差点熬不住这份清苦，想要打道回府。
可这一口原汁煨鸡下肚，那些动摇的念头瞬间被抛到了九霄云外！
他压抑着内心的激动，不动声色地又夹起一片玉子豆腐——豆腐滑嫩得不可思议，几乎无需咀嚼，裹挟着山菌熬制的清鲜汤汁滑入喉中，山野的灵气与豆腐的清甜完美交融，涤荡着方才鸡肉带来的些许厚重感。
最后是一筷子白灼鸡毛菜——清爽脆嫩，带着蔬菜特有的甘甜，蒜蓉酱的微辛和麻油的香气恰到好处地点缀，丝毫不喧宾夺主。
每一口，都是新的惊喜！
每一道，都精准地击中了他被劣质伙食折磨许久的味觉！
卫听澜脸上的笑容越来越明媚，眼底的欣赏和满足几乎要溢出来。
他吃得并不快，却极为专注，细细品味。
徐娇娇在旁边看得心花怒放，激动得搓着手——有戏、绝对有戏！
这位高质量男性显然被彻底征服了！看那表情，多享受！
她的粉色好感度……她忍不住又偷偷瞄了一眼意识里的面板——那个粉色的“0”依旧顽固地戳在那里，纹丝不动！
徐娇娇脸上的笑容瞬间僵住，心猛地一沉——糟了，失算了！这位公子显然把这美味全归功于端菜出来的小卫了，压根没觉得跟她这个店家有半文钱关系！
她懊悔得恨不得给自己两巴掌。
刚才就该抢着端菜，然后假装是自己做的！现在可好，煮熟的鸭子……不对，是煮熟的攻略对象，眼看就要飞了！
不行！得补救！
徐娇娇深吸一口气，脸上重新堆起十二分的热情笑容，凑到桌边，努力让自己的声音听起来温柔又自信：“公子，这菜还合您口味吧？不瞒您说，这选料、这火候，可都是……”
她的话还没说完，食肆那扇本就摇摇欲坠的破门板被人“砰”地一脚踹开！
木门撞在泥墙上，发出不堪重负的呻吟，门轴断裂，半扇门板直接歪斜着倒了下来，扬起一片呛人的尘土。
三个彪形大汉堵在门口，个个太阳穴高鼓，眼神凶悍，手中都提着明晃晃的鬼头大刀，刀刃在午后的阳光下反射出刺眼的寒芒。
为首一人满脸横肉，一道狰狞的刀疤从眉骨斜划到嘴角，他目光如电，瞬间锁定了窗边的卫听澜，声如炸雷般咆哮道：
“姓卫的！终于让老子逮着你了！快把我们大当家的未婚妻交出来！否则，今天就把你这小白脸剁碎了喂狗！”
姓卫的？！
这炸雷般的怒喝和破门的巨响，让徐娇娇吓得魂飞魄散，发出一声短促的尖叫，壮硕的身躯下意识地就往卫莲刚才消失的厨房方向缩去。
她脑子里一片空白。
卫莲？
他什么时候惹上这种刀口舔血的土匪了？还抢了人家大当家的未婚妻？这……这不可能啊！
与此同时，厨房的布帘被一只沾着油污的手猛地掀开。