第4637章 尹奶奶买早点，帮我家带的肉包子

清晨六点半，巷口的梧桐树还沾着昨夜的露水，我刚揉着眼睛推开家门，就看见尹奶奶拎着两个油纸袋站在对面石阶上。她总穿那件洗得发白的靛蓝布衫，袖口磨出了毛边却永远叠得整整齐齐，此刻晨光落在她银白的发丝上，像撒了把细盐。“囡囡醒啦？”她声音带着晨露的清润，把其中一个油纸袋往我手里塞，“你妈昨儿说今早起得晚，我顺道给你们带了肉包子，还是老张家的。”

油纸袋外层浸着淡淡的油星，指尖一触就能感觉到里面包子的温热。我低头闻见一股熟悉的香气，是老面发酵的麦香裹着肉馅的油润，混着尹奶奶布衫上皂角的清苦，瞬间把记忆拽回三年前。那时候我刚上初中，每天要赶早班车去城郊上学，偏偏我妈单位改成早班，总来不及做早饭。有天清晨我正啃着干面包往车站跑，尹奶奶突然从后面叫住我，手里也是这样一个油纸袋：“丫头别吃凉的，我多买了个肉包子，趁热吃。”

后来我才知道，尹奶奶每天五点半就会出门买早点。她有严重的关节炎，阴雨天膝盖会肿得像馒头，可哪怕下着小雨，她也会撑着那把竹骨伞，一步一挪地走到巷尾的老张包子铺。老张家的肉包子是这条巷的招牌，面团要醒够四个小时，肉馅得用当天现杀的五花肉，肥瘦按三比七的比例剁成泥，再拌上切碎的姜葱和泡软的木耳，蒸的时候要大火上汽再转中火，这样蒸出来的包子皮才会暄软得能掐出汁，咬开时肉汁不会烫嘴，却能满口香。

“奶奶您又给我们带包子，多不好意思啊。”我把油纸袋抱在怀里，掌心的温度透过纸层传过来，暖得像个小太阳。尹奶奶摆摆手，指了指我家窗户：“你妈前儿帮我修了洗衣机，那玩意儿我琢磨了半个月都没弄明白，她三两下就好了。邻里之间哪能算得那么清？”说着她又从布衫口袋里掏出个小纸包，里面是晒干的陈皮，“这个泡水里喝，你总咳嗽，润嗓子。”

我攥着陈皮纸包往屋里走，刚进门就听见我妈在厨房切菜。她看见我手里的油纸袋，笑着摇头：“尹奶奶这性子，总把小事记在心上。上次她孙子回来，我就顺手帮她收了个快递，她倒好，连着三天给咱们带早点。”我把包子放在盘子里，轻轻捏了捏包子皮，指尖能感觉到里面肉馅的弹性，像小时候玩的橡皮泥。

正说着，尹奶奶又在门口喊：“囡囡妈，你家酱油是不是快没了？我刚路过小卖部，帮你带了一瓶。”我妈赶紧擦着手出去，两人在门口推让了半天，最后我妈拗不过尹奶奶，只好把酱油收下，又从冰箱里拿出刚煮好的茶叶蛋，硬塞给尹奶奶两个。“您拿着，孩子早上吃这个有营养。”尹奶奶推辞不过，只好接了，临走前还不忘叮嘱：“包子凉了就放蒸锅热两分钟，别用微波炉，会硬。”