第183章 清闲(第2页)

或是他最拿手的辣子鸡——选用本地跑山鸡，斩成小块，用糍粑辣椒、花椒和各种香料猛火爆炒，鸡肉外酥里嫩，麻辣鲜香，油色红亮，令人食指大动。白芷虽嗜甜，但这道菜却是她从小吃到大的心头好，每每被辣得小嘴通红，鼻尖冒汗，却还是忍不住一筷接一筷。

有时是清爽的凉拌折耳根，将那带点独特腥气的鱼腥草嫩茎洗净切段，拌上糊辣椒、酱油、醋和一点点糖，再淋上几滴木姜子油，酸辣爽脆，开胃解腻。

或是给她蒸一碗丝娃娃，薄如蝉翼的面皮裹着切得极细的萝卜丝、海带丝、豆芽、折耳根、脆哨等十几种五颜六色的菜丝，淋上自制的、带着点甜味的酸汤，小巧玲珑，清爽可口。

偶尔，当看到白芷眼巴巴望着江南运来的桂花蜜或者冰糖时，曾国宇也会特意做些 南京的甜口菜来哄她开心：

比如炖得软糯的 桂花蜜汁藕，藕孔里塞满糯米饭，在红糖和桂花蜜调的汁水里慢煨，出锅时淋上厚厚的、晶莹剔透的蜜汁，香甜软糯，桂香四溢。白芷最爱这个。