第111章 集训第一课——营养膳食和身体健康管理（1）(第3页)

“国家队保障组‘三剑客’！”林晓凡认出了他们。

她身旁的闵彩疑惑地眨眨眼，“ ‘三剑客’ ？没听说过呀，两位老师都是去年国家队人才计划里刚刚引进的教练。而且，这个实验室也是不久前才正式投入使用吧。”

木博士向前一步，清了清嗓子，开始介绍道：“同学们，这里是国家人体机能研究实验室，今天的身体测试将在这里举行。大家可以叫我木博士，今天的测试由我为大家进行。”

接着，杨老师利落讲话：

“身体测试并不是冰冷的数字检测，而是绘制一幅属于你们的‘身体地图’。

作为陪伴大家多年的营养师，我常把运动员的身体比作一台精密仪器——跳跃时的爆发力是引擎，旋转时的平衡感是陀螺仪，而持续输出的耐力，就是这台机器的续航能力。

这些检测项目，就是在寻找身体的“黄金密码”——比如骨密度检测，我们要确保你的骨骼能承受每天30次以上的跳跃冲击；肌肉质量分析，是为了让每一块肌肉都成为跳跃的弹簧，而不是负担的累赘。

身体测试的结果会成为运动员科学膳食和健康管理的依据。

科学膳食管理就是——

55%的优质碳水是精确到克的缓释能量源，保证你们在训练最后一小时还能做出标准跳跃动作；

20%的植物蛋白，不仅为肌肉修复提供原料，更要减少动物性蛋白带来的炎症风险；

连续血糖监测找到最佳“能量曲线”，在训练和比赛时调整到最高血糖水平；

骨龄监测帮助你们抓住骨骼生长的“黄金窗口期”，让你们稳定输出高难度跳跃。

根据相关数据统计，历届冬奥奖牌得主中，83%的运动员全年体脂率波动不超过1.5%，91%的人维生素d水平保持在75nmoll以上。这些数字背后，是每天精确到毫升的补水策略，是训练后30分钟内的营养窗口期，是无数次的检测与调整，冰上创造的每一个奇迹，都始于对身体的认知与尊重。

运动营养学和运动生理学，就是动态调整营养策略，确保大家在控体重的同时保持爆发力，预防运动损伤，把身体调整到最佳状态。 就是用科学的方式，把身体雕琢成最锋利的冰刀！”

杨老师看向虎老师:“虎老师，你还有什么要讲的吗？”

虎老师温和的摆摆手，“没有了。”

“那好，我们开始吧。”