第84章 焦耳的大来历(第2页)

“媚儿，你给朕带来了什么好吃的了？”

武媚儿微笑着打开了食盒，一股热气充盈上来，挟裹着诱人的美味，让李治咽了一口唾沫。

武媚儿拾起筷子夹起一个水饺咬了一口，咀嚼一番，咽了下去。

等了片刻，武媚儿才将食盒里面的一盘水饺端了出来。

随后又端出一小碟醋，一小碟蒜泥。

“哦？焦耳？”李治拾起筷子夹起一个来，仔细观察。

一旁的武媚儿捂嘴掩笑。

李治又皱着眉头说：“似焦耳又不是焦耳。这个比焦耳似乎更好看一些。”

李治咬了一口水饺，点了点头，赞不绝口：“味道极美！”

“圣上，蘸一些蒜泥和醋，味道更佳。”

“确实佳！”

连续吃了几个，李治感觉良好。

“这个比焦耳好多了，焦耳的制作简单至极，是菜蔬剁细了，与面和在一起，下入沸水中蒸煮。民间多食，世家却以此为粗粮，便没有人去做。”

“媚儿听说这是张仲景所发明的新食法。他的祛寒娇耳汤在民间广为流传。话说张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。”

“他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。”

“除了出药医治病人，他还在家门口垒起大锅，叫弟子们用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，与面活在一起做出成耳朵状的饭团，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿焦耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。百姓以这种方式来纪念这位大善人。”