第98章 视频指导(第2页)

林雪：“说的好像你很有钱似的。”

叶施琅：“我没钱，很穷的。”其实叶施琅貌似也只有那二十多万的存款吧，但是自己是一只潜力股，钱途无限。

叶施琅：“姐，这腊鱼怎么做啊？我六婶送我的，都收了好久了，没舍得吃。”

林雪：“腊鱼是腌制的，很咸，先用水反复洗，用热水多泡一会儿。”

叶施琅：“然后呢？”

林雪：“还要准备姜葱蒜。”

叶施琅：“有姜和蒜，葱没有。”

林雪：“再准备点干长豆角，干茄子片都行，加一起炒可香了。”

叶施琅又翻出了以前赶集的时候买的干豆角丝，说道：“我找到了，还是有不少的存货的。”

林雪：“干豆角丝用热水泡软，才能炒；腊鱼洗好之后，用刀剁成小块，将姜和蒜切碎，辣椒切段。”

林雪拿起了手机，镜头有些晃动，接着说道：“先将姜和蒜炸锅炒香，加入辣椒煸炒，然后盛出，再倒入适量的香油至锅内，烧热，将腊鱼块油炸几分钟，然后将干豆角丝、炒好的香料倒入，一起煸炒，炒至香味四溢就可以出锅了。”

叶施琅：“哇，这么复杂的做法？”

林雪：“这还复杂呀？你干脆别做了，光会吃，不会做，你直接吃干饭就行了。”

叶施琅：“那可不行，我必须要把腊鱼这道菜做得和六婶的一样好吃。六婶做的菜都是我最喜欢吃的。”

叶施琅：“好了，我要开始了。”

林雪：“你就慢慢做吧，小心点别烫着了，我也要去煲粥了。”

叶施琅：“煲粥？像你们这样的女生们，晚上的用餐都是那么讲究，是不是要保持好身材，不能多吃呀？”

林雪：“嗯，就算是吧，饮食要节制，还必须要自律。”

叶施琅放下手机，打开着视频，立在桌上。

一边就开始忙活了，厨房里传来乒乒乓乓搬弄锅碗瓢盆的声音。

其实叶施琅拥有上辈子的记忆，腊鱼的做法早已烂熟于心，请教林雪老师怎么做，无非是交流一下心得，取多种方法之所长，让这腊鱼更加好吃和美味。