爱吃焖黄羊肉的杨婵 作品

第8章 稻穗的重量

十月的日头依然毒辣,金黄的稻浪在风中起伏,空气里弥漫着稻谷特有的干燥香气。秦思齐牵着母亲的手走在田埂上,小小的身子几乎被两旁沉甸甸的稻穗淹没。

大伯秦大安家的院子就在眼前。王氏正坐在院门口剥豆荚,看见他们母子,忙在围裙上擦了擦手迎上来:“弟妹来了!快进屋坐!”刘氏将手里提着的竹篮递过去:“嫂子,一点腌菜,自家做的,别嫌弃。”

“哎哟,客气啥!”王氏笑着接过,掀开盖布看了看,“腌得真好,闻着就香!”她弯腰摸摸秦思齐的脑袋,“思齐又长高了!听说在学堂可出息了”

秦思齐乖巧地点头:“伯娘好。”秦大安扛着两把磨得锃亮的镰刀从里屋出来,黝黑的脸上挂着汗珠:“弟妹来了?思齐也来啦!”他目光落在秦思齐身上,哈哈一笑,“怎么,小秀才公也想下田?”

刘氏有些局促:“大哥,秋收忙,我们来搭把手……”“使不得使不得!”秦大安连连摆手,指了指秦思齐,“你看他还没稻子高呢!磕着碰着可咋整?”他放下镰刀,蹲下身平视侄儿,“真想帮忙?”

秦思齐用力点头,小脸写满认真:“想!”秦大安粗糙的大手揉了揉他的脑袋:“那成!待会儿跟着大伯,给你派个轻省活计!”他转头对刘氏道,“弟妹你就在家,帮忙做饭,晌午人多,够忙活的。”

正说着,秦思文和秦思武两兄弟揉着眼睛从屋里出来。思文九岁,思武七岁,都遗传了父亲高大骨架,但脸上还带着稚气。“爹,真要下田啊?”秦思武苦着脸,“日头太毒了”

“少废话!”秦大安瞪了他一眼,抄起镰刀,“思文思武,带好你们弟弟!”去田里的路上,秦思齐迈着小短腿努力跟上大人的步伐。金黄的稻田无边无际,风吹过,稻穗相互摩擦发出沙沙的声响,像一片金色的海洋。他仰头看着沉甸甸的稻穗,忍不住问:“大伯,一亩田能收多少稻子呀?”

秦大安抹了把汗,指着眼前的田:“瞧见没?咱这地界,一年就这一季稻。好年景,一亩地能打三百来斤谷子。”秦思齐心里飞快地计算起来。他家有五亩水田,那就是一千五百斤谷子左右(按大伯说的“三百来斤”取中位数)。稻谷去壳成米,出米率大约七八成,就算一千二百斤米(文中数据有细微调整,更符合古代出米率常识)。官府要收田赋和各种杂税,按大伯说的8%,就是九十六斤粮食。还要留四十斤做明年的稻种……剩下的稻谷,按四六分成,租田的人拿四成,他们孤儿寡母只能拿六成。

他的小眉头越皱越紧,奶声奶气却条理清晰地算出来:“大伯,那……我们家五亩田,最后落到我和娘手里的米……是不是才六百多斤?”(原文数据为690斤米,此处按新计算逻辑微调为约600余斤米)

秦大安脚步猛地一顿,秦思文和秦思武也惊讶地看向这个三岁的小堂弟。“嗬!”秦大安倒吸一口凉气,像看怪物似的看着秦思齐,“你这小脑袋瓜……咋算的?可不就是嘛!”他叹了口气,脸上沟壑般的皱纹显得更深了,“六百多斤米,听着不少,可架不住日子长啊。换点盐巴、灯油,扯点粗布,再有个头疼脑热抓副药……也就刚够糊口,紧巴巴的。”