第二章

餐饮业，是邓启先小时候的梦想。父母早逝，靠哥哥早早辍学，出去打工赚钱供他读书。生活条件差，经常饿着肚子，那时，他就幻想，有朝一日要开一家饭馆，每天都可以吃到新鲜滚热辣的饭菜。民以食为天，解决了温饱问题的农民，对饮食有了更高层次的需求。现在做酒店，正当其时。公司表决通过。邓启先约李老板到办公室商量合作事宜。合作条件没有异议，只需打印合作协议，签字就行了。目前主要是如何落实，确定装修风格。邓启先比较喜欢中国风，李老板却是钟情欧式风格，门口一定要做罗马柱。各包间还要取外国城市名称，搞得不伦不类的。

邓启先想不通，中国人开的酒家，面对的食客也是中国人，干嘛要搞那么洋气？装修费用还高很多！

“我觉得，装修可以走中国风，简单有品味就好。”邓启先说。

“现在时代变了，什么都往高大上去比。不搞点洋气的，显示不出它的高贵，吸引不了有身份有地位的社会名流来吃饭。”李老板交心底说出他的经营理念。

邓启先已经明白李老板的意思，以前在贸易单位做，接待贵客都是到玉城市当时最高档的酒店，喝的酒也是名酒。李老板的心太大了，超出了邓启先的预期。

“我们的定位是不是高了点？我原本的意思是承接大小喜庆的宴席，做大众化的酒家……现在……”邓启先两手一摊，有点为难，说：“我们竟然要做玉城市的标杆，太夸张了吧！”说完，自己都忍不住笑了起来。

李老板笑眯眯地看着邓启先，像一个长辈看晚辈那样。的确，邓启先还很年轻，有时有失稳重。如果不是他在玉城市的房地产行业有着举足轻重的地位，今天他们俩也不可能坐在一起谈生意。这个世界都是势利的，实力决定地位，同一层次的人，可以做朋友，若合伙做生意，就不仅是实力相若，还是彼此需要了。

和一个儿辈的年轻人合伙做生意，李福生老板也是犹豫过的，毕竟年龄差距大，可能经营观念上有分歧，难以协调。好在邓启先对他足够尊重，答应让他负责经营管理。邓启先能提供的场地，位置地段也足够优越，对他是致命的吸引。在酒店旅业浸淫了几十年，不敢说有多大的成就，眼光还是有的。邓启先的项目在玉城市新兴的城南片区，这里方兴未艾，城市规划前瞻性强，各种配套设施齐全，人口也在逐渐增加中，做酒店是理想之选。

李福生担忧理念不同是正确的。在装修风格上就与邓启先意见相左。好笑的是，邓启先趋于保守，反而是李福生更激进。一直以来，李福生都想做玉城市酒店行业的龙头老大。以前他名下的幸福大酒楼确曾风光无两，各大单位招待都是上他家。邓启先也是在贸易单位时，出去应酬认识他的。那时邓启先只是一个公职人员，无权无势，李福生当然看不上。想不到，短短几年，做房地产捞得风生水起，现在已经是坐在对面的合作伙伴了。后生可畏啊，无论对人对事，都应该以发展的眼光去看才好！就像自己的幸福大酒楼，曾经客如云来，日进斗金，不是有身份地位的人，一般人可不敢进来消费。

花无百日红。谁也想不到曾经大红大紫的幸福大酒楼也有门庭寥落的一天。随着经济社会的发展，更高档次的酒店如雨后春笋，拔地而起。消费者选择性多了，客源也就薄了。雪上加霜的是，城市发展南移，曾经的黄金地段也过气了！各种因素综合作用，让幸福大酒楼跌落凡尘，风光不再。幸好李福生也不是寻常人物，在住宿和摩托车销售方面大有斩获，才保住他在玉城市的地位。但他一直对幸福酒楼的式微耿耿于怀，重振雄风的想法未曾歇息，终于等来了邓启先的电话。两人一拍即合，遂成合作。

世界真系怪，差不多是两代的人，竟然能坐在一起谈合作。是利益，让不可能成为现实。李福生老板看着面前的邓启先，既欣赏又疑惑。欣赏的是，他年纪轻轻就有如此成就，确实了不起，自己儿子若有他一半的能力，心也安乐了。疑惑的是，刚才听到要做高端上档次的酒店时，邓启先忍不住笑了，完全没有城府，甚至有失稳重。商海里浮沉，怎么能这么……是单纯、老实还是诚恳？李老板也捉摸不准，反正就不是他心中的商人模样。

合作做生意，也像男女相恋。始于双方互相需要，发展到合作阶段后，就要看人了。看合作伙伴的能力，人品，是否能一起共事。邓启先的能力是毋庸置疑的，人品也不错。几年前就认识了，真正两人坐一起面对面谈话是第一次。李福生老板在认真观察邓启先，发现他与自己熟悉的老板不同，略带书生气。这样的人也能做大老板，真是刷新他的认知。不管怎么样，既然已经是合作伙伴，李福生老板也不想藏着掖着，和盘托出自己的想法。也是为了取得共识，更好开展工作。

“你知道我为什么要做欧式装修吗？”

邓启先点点头，又摇了摇头。想说，是为了突显它高档。又觉得已经说过，不应该再问这个问题，一定还有更深一层的意思。这就是邓启先的高人之处。看似清浅，却又心思缜密，考虑问题周全。话到嘴边，又变为，愿闻其详。

李福生老板得意地笑了一下，说：“做饮食，有它的规律。人都是贪新厌旧的，无论是审美还是味蕾，概莫能外。新开的酒店，没有稳定的客源，就要在外观上推陈出新，引起他们的好奇心。我观察过，整个玉城市都没有欧式装修，我就要搞。只要他们来，我就有办法留住他们。”