第20章 计划被打断(第2页)

鸡蛋打入碗中，加少许盐和几滴料酒去腥增香，筷子“哒哒哒”快速搅打成均匀细腻的蛋液。

碗底调料是关键！猪油一小勺（灵魂！）、生抽、少许盐、几滴香油、一小撮葱花。力求简单却层次分明。

面条煮至八成熟，筷子能夹断但芯子还有一点点硬。关小火，让沸腾平息。

贴着水面，缓缓倒入蛋液！金黄的蛋液遇热瞬间凝固成大片大片的、蓬松柔软的蛋花，而不是被沸水冲散的蛋沫！

最后几根青菜叶子丢进去烫熟。

面条捞入调好底味的碗中，浇上滚烫的面汤，金黄的蛋花和翠绿的青菜自然浮在汤面。

嗯，朴实无华但看着就有食欲！

几分钟后，面熟了。

一股混合着猪油焦香、蛋花鲜香和面条麦香的浓郁气味，霸道地冲出了小小的厨房。

“姐，好香啊！在煮什么？”孟靖迷糊地顺着香味走进厨房，睡眼惺忪，头发还翘着一撮。

这香味，比他平时自己煮的清水挂面强了一百倍！

“鸡蛋面。快去洗漱，吃饭。”孟辞把两碗面端上前面的餐桌，热气袅袅。

孟靖夹起一筷子裹着蛋花的面条，吹了吹，吸溜进嘴。

下一秒，他眼睛“噌”地亮了！

面条爽滑筋道，吸饱了鲜美的汤汁。

汤底看似清澈，入口却醇厚鲜美，酱油的咸鲜、葱花的辛香完美融合，暖洋洋地熨帖着肠胃。

“味道果然鲜美。”孟辞自己尝了一口，也忍不住点头。

游戏里强化的技能，完美投射到了现实操作！

这碗面，绝对是她目前厨艺生涯的巅峰之作！

“姐，好吃！”孟靖平时话不多，有点酷酷的，此刻却化身复读机，一边埋头猛吃，一边含糊不清地夸，“厨艺一流！比奶奶做的还好吃！”

他平常不爱说话，在亲近的人面前，话才变多，脸上的笑容也多了一些。

一碗热腾腾的鸡蛋面，瞬间拉近了分别的距离，少年脸上是纯粹的满足和放松。

孟辞看着弟弟吃得香，心里踏实了。她顺势说起回来开店的事：“姐这次回来就不走了，想把咱家这小饭馆重新开起来。”