山山红叶 作品
第37章 入门厨神道(第2页)
折腾了好一会儿,脑子里360度环绕立体声和气味地图才算收束正常。
她试探性地睁开眼,重新审视眼前的世界。咦?
还是那个有点乱的客厅。
但感觉完全不同了。
空气似乎有了微不可查的“流动轨迹”,像某种无形的水流;
光线落在桌面上的质感变得异常清晰;
她甚至能“感觉”到空气里漂浮的极细微的灰尘颗粒!
这还不算完。
她试着回想早上调馅儿的手感!
香菇颗粒的“韧性”、肉馅搅打后的“黏合度”、调料混合时微妙的“融合感”,所有当时触觉的细节,此刻竟纤毫毕现地重现在她意识里!
仿佛手里又捏着一坨馅儿!
“卧!槽!!”这回是真·惊为天人!
她终于明白这功法的牛x之处了!
它不是什么让你立刻搓出会发光的龙吟草莓的魔法书,而是把你吃饭的家伙——五感,尤其是味觉、嗅觉、触觉,开了超级vip外挂!
让你的感知精度和深度直接跃升了一个维度!
所有跟食材、烹饪相关的细微差别,在现在的她面前,简直无处遁形!
“这不就是…传说中的‘入微级掌控’前兆?”
她嗖地跳起来,冲到厨房。
冰箱门拉开,早上没来得及处理的一小块五花肉静静躺着。
她伸手摸了摸肉的表皮,指尖仿佛多了一层无形的膜,将肉的弹性、温度、甚至内部纹理的走向都清晰地反馈回来。
她又拿起一个干香菇,凑到鼻尖深深一嗅。
以前只觉得香,现在却能辨别出香气中不同层次:日晒后的醇厚木质气、菌类特有的鲜味源、以及一丝极微弱的,不够新鲜而产生的微弱酸败气。
以后采购必须更严格!
再抓起调料罐里的花椒粒,指尖轻轻一捻。
指腹的触感无比清晰地告诉她,花椒外壳的粗糙度、内里籽粒的饱满度,还有因轻微受潮导致的一点黏腻感。
差评!必须换干燥剂!。孟辞站在厨房中央,手指过肉、香菇、花椒、案板、菜刀……
所触之处,感知的信息洪流澎湃涌入,仿佛整个世界都在向她展示构成美味的底层密码。