第172章 海鲜攻略(第2页)

玄汐正准备像往常一样，找个靠窗的安静位置坐下点菜。

“玄汐公子！您来得正好！”孟辞如同一道旋风般迎了上去，脸上是前所未有的、堪比五星级酒店大堂经理的热情笑容，还带着点小得意。

“今天小店有幸搞到点稀罕海货！我琢磨着开发了几道新菜式，正愁找不到识货的行家品鉴呢！您看……方不方便赏个脸，帮我把把关？”

玄汐那双蓝紫色的眸子，平静无波地扫了孟辞一眼。

那眼神仿佛能穿透人心，看得孟辞心里直打鼓。

就在她以为大佬要拒绝这种“商业吹捧”时，玄汐几不可察地点了下头，声音清冷依旧：“有劳孟老板。” 算是应下了。

孟辞心里的小人立刻蹦起来做了个胜利手势！

第一步，成功！

她一头扎进后厨。

系统买来的高级菜谱化作一道道精准指令印入脑海，玄意境对食材的深度理解被激发到极致！

1. “旭日初升”（石斑鱼）：

银鳞大鱼被处理得干干净净，鱼身划上精致的花刀。

孟辞指尖凝聚微不可察的灵力，如同最精密的仪器，将盐粒均匀地按摩进鱼肉每一丝纹理。葱段、姜片垫底，淋上几滴提鲜的百花酿。

猛火快蒸！时间精确到秒！出锅时，鱼皮微微收缩，鱼肉如蒜瓣般绽开，淋上滚烫的、用鱼骨熬制的清亮高汤，最后点缀翠绿的葱丝。

蒸汽混合着极致的鲜香，瞬间弥漫整个厨房！

2. “龙宫献宝”（大虾）：

大海虾开背去线，动作快如闪电。热锅冷油，葱姜蒜爆香！大虾入锅，“滋啦”一声，红亮的虾壳瞬间卷曲。烹入融合了百花酿、酱油、糖和一丝丝辣的秘制酱汁，大火收汁！酱汁浓稠地包裹住每一只大虾，色泽油亮诱人，甜咸鲜香的气息霸道地直冲鼻腔！

3. “金甲横行”（蟹）：硬壳大蟹被大卸八块，露出饱满的蟹肉。蒜蓉、面包糠、豆豉、辣椒在油锅里被炒得金黄酥脆，香气炸裂！处理好的蟹块裹上薄薄一层生粉，过油锁住鲜嫩！