第203章 老爸独具慧眼(第2页)

蟹粉狮子头： 每个拳头大小、圆润饱满的狮子头，猪肉用手工细切粗斩，保留了肉的颗粒感。

最关键的是那“蟹粉”——用最肥美的大闸蟹现拆的蟹黄蟹膏蟹肉熬制，色泽金黄，蟹香扑鼻！

狮子头被炖在清澈见底的高汤里，上面淋着厚厚一层金灿灿的蟹粉。

每个狮子头被单独放在一个精致的青花小盅里端上来，揭开盖子的瞬间，那极致的肉香混合着霸道的蟹香，直冲天灵盖！

这是功夫与奢华的完美结合。

文火小牛肉配羊肚菌：雪花牛肉被切成厚实均匀的方块。这些牛肉块经过文火慢煮，再轻轻煎烤上色，外焦里嫩，用叉子轻轻一碰仿佛就要化开。

搭配的是同样香气独特的羊肚菌，菌伞里塞满了用鸡茸和虾茸打成的馅料。牛肉旁边还点缀着用红酒熬制的浓缩酱汁，以及几颗煎得焦香的小马铃薯和时令蔬菜。

这道菜是肉食者的最爱，将牛肉的丰腴和菌菇的鲜美展现得淋漓尽致。

……

当这些菜摆上桌时，整个包厢陷入了短暂的寂静。

只有食物蒸腾的热气和诱人的香气在无声地宣告着它们的实力。

老齐在主位招呼着，“来！大家动筷子，吃啊！别客气！”

周教授彻底不淡定了。

他扶了扶眼镜，用筷子轻轻拨开覆盖的“芙蓉”蛋羹，仔细观察鱼肉的颜色和纹理，嗅了嗅那混合着花雕酒香的独特气息。

作为一名生物工程专家，他太清楚一条顶级东星斑在自然状态下该是什么样子，眼前这条鱼的品质，已经超出了他对“顶级”的认知范畴！

那鱼肉的光泽、紧致度……完美得不真实！

周太太则被那道黑松露脆皮金沙参吸引了。

她看着孟靖现场刨下新鲜黑松露片，那霸道香气让她精神一振。

夹起一块裹着黑松露片的脆皮海参，小心翼翼地咬了一口。

“咔嚓！” 酥脆的外壳应声而裂，露出里面软糯胶质的海参肉，黑松露的独特香气瞬间充盈口腔，混合着海参的鲜美和油炸的焦香……她忍不住闭上眼睛，发出一声满足的轻叹。