山山红叶 作品
第251章 故事新编(第3页)
赵家班的人呼啦一下全围了上来,瞬间把烤架围得水泄不通,直接把原本负责收钱的施风华和维持秩序的朱大壮给挤到了外围。
施风华看着这热火朝天的学习场面,无奈地笑了笑,对赵大江说:“算了,看来这里没我位置了。赵班主,你们派个人来帮忙收钱吧,我去别处转转,考察一下市场。”
“成!没问题!施公子您忙!”赵大江满口答应,立刻指派了一个机灵的族弟去接替收钱的活。
另一个赵家人则不好意思地对朱大壮说:“壮哥,要不……您也去逛逛?这儿排队我们看着就行,保证不出乱子!”
朱大壮挠挠头,看着那一圈专心致志学技术的火系术士,觉得自己这保安好像确实有点多余了:“好吧,那俺也出去溜达溜达。”
于是,孟辞的烤架前,彻底被一群自带控火天赋的“学徒”包围了。
孟辞一边烤,一边讲解,甚至还开放了“厨房领域”的共享感知,让他们能更清晰地感受到不同食材在火候变化下的细微差别。
而这正是赵家班这群火系术士的强项!
他们能精准地感知到火焰温度的变化,能察觉到肉串内部汁水锁住的最佳时机,甚至能通过微妙的火候调整,激发出香料更深层次的复合香味。
“原来如此!这块五花肉偏厚,需要侧火先炙烤逼出油分!”
“韭菜易老,需要猛火快烤,锁住水分!”
“这撒料的分量和时机,早了香气易散,晚了又渗透不进……”
一群人边看边讨论,眼睛越来越亮,感觉打开了一扇新世界的大门。
一个晚上下来,个个都觉得收获巨大,信心倍增。