山山红叶 作品
第257章 烹茶不如烹海鲜(第3页)
她小心翼翼地从蚌肉里取出一颗圆润饱满、散发着柔和金色光泽的珍珠,迫不及待地趴到船舷边就着海水洗干净,然后献宝似的捧给大家看。
孟辞凑过去:“这金珠个头可以啊!直径得超过1厘米了,真漂亮!”
施风华也仔细看了看,评价道:“光泽度上佳,晕彩明显,圆度近乎完美,表面也没有瑕疵,是颗高品质的金珠。”
连玄汐都瞥了一眼,难得地开口补充了一句:“入品的蚌,孕育珍珠是它们天生的修行方式。通常都能开出不错的珠子。”
风雅一听,眼睛瞪得更亮了:“入品蚌百分百能爆珍珠?还品质极高?这地方简直是我的天堂啊!我爱无尽海!”
这边风雅为收获金珠兴奋不已,那边孟辞已经麻利地处理起蚌肉。
她将含着丰厚蚌肉的那半边蚌壳用水仔细清洗干净,剔除掉一些不必要的杂质,然后用小刀将肥嫩的蚌肉切成适口的薄片。
接着又从2号桶里捞出那只九大螯虾,熟练地剥出饱满的虾仁和钳子肉,切成段,和蚌肉片一起堆放在那巨大的、仿佛天然餐盘的蚌壳里。
然后,她直接把这比脸盆还大的蚌壳“锅”架在了还没完全熄灭的小泥炉上!
这操作看得施风雅一愣一愣的,还能这样?
孟辞又从自己的系统仓库里掏出各式家伙什,锋利的小刀、锅铲、还有香菇、葱花、蒜末、小米辣,以及各种调料粉末。
她看准火候,将香菇葱蒜辣椒等配料撒在滋滋作响的蚌肉和虾仁上,瞬间激发出令人食指大动的辛香气。
然后用锅铲快速翻炒几下,让食材均匀受热,最后撒上调料粉。
复杂的香味立刻霸道地扩散开来,完美地融合了海鲜的鲜甜和调料的咸香微辣,把刚才那点清雅的茶香彻底压了下去。
很快,一锅原汁原味、热气腾腾的蚌壳海鲜就做好了!