第112章 铁板包浆豆腐，冰豆花(第3页)

顾言曦把小龙虾炒成两个味道，一个蒜蓉味，一个香辣味。

一刻钟过去，包浆豆腐压好了。

放在铁板上慢慢煎成两面金黄，撒上花椒粉、辣椒面、孜然粉和葱花，这香味立刻就飘出来了。

临近开饭的时候，就是冰豆花的组装环节。

冰镇好的豆花用勺舀进碗里，再放糖浆和水果粒。

所有菜做好，开饭！

*

皇甫恒在院子里，左等右看，好不容易才看到厨房门口有动静。

他满脸期待地看几人把菜品摆放在桌上。

有小龙虾，小炒菜，还有豆腐，豆腐都有两种！

顾言曦给大家介绍新吃食，“这是冰豆花，吃起来滑嫩冰凉，有解暑之效，

这个是包浆豆腐，用铁板烤制，吃起来麻辣咸香。”

“嗯，闻起来太香了！大家动筷吧～”

黄老板已经迫不及待了。

他先夹了一块心心念念的小龙虾，顾言曦教他怎么剥壳。

肉质紧实的小龙虾蘸一下汤汁，非常有味道。

虾肉入嘴鲜弹有韧性，香辣味油香麻辣，蒜蓉味咸香浓郁。

皇甫恒终于吃到这一口，眼睛都亮了，“原来这就是小龙虾的滋味；

以往大家都把小龙虾当害虫，砸碎了喂鸡鸭，现在才知道，错失了多少美味！”

小龙虾吃得有点咸了，喝一口冰豆花压一压。

豆花入口冰凉爽滑，舌尖轻轻一碰，就化开了，糖浆的甜度和浓度刚刚好。

里面的水果更是点睛之笔。

没想到小小豆花，还能做出这样的花样来！

“冰豆花也不错，一口下去，暑气瞬间散了。”皇甫恒感叹。

接下来吃包浆豆腐。

包浆豆腐的表皮煎得焦香焦香的，一口咬下去，表皮韧性十足，里头的浆顺着舌尖流，浓郁的豆香在口腔里蔓延。

只这一口，就尝尽了各种味道，和口感。

麻、辣、鲜、嫩、焦、香！

皇甫恒愣住了，怎么会有这般神奇的吃食！

“不愧是顾老板，普通的豆腐，能做出这般神仙味道；

这个好，等会儿给我装点。”

顾言曦刚要开口，远胜便急匆匆地进来禀报。

“陛下，有情况——”