第144章 王长乐做鱼(第3页)

用最开始的大锅里剩的油爆香蒜瓣，大葱，加两汤匙灶房里的豆酱炒香，王长乐只找到了这个酱，凑活用吧，然后倒入一些黍米酒，从水缸里舀了一碗井水，下红糖，将煎好的鲤鱼滑入锅中开炖。

一套操作行云流水，饶是江骁翊眼高于顶，却也说不出狠话来，实在是有点香啊，灶房里全都是香味儿，自己衣服上都沾了油点子，虽说不在乎这衣裳，可沾了腥味想想就难受，阿姐倒是聪明，早早套了灶房衣裳。

一锅炖鱼，另一个锅洗干净，这要是在自己家，那肯定是不用洗，首接借着剩余的油炒菜，谁家要是洗了锅，要被长辈骂死，可城里贵人是万万受不了的，就两个字，讲究。

炖鱼要等一会儿，王长乐没闲着，找了些花椒还有羊肉和芥菜出来，三个人，两荤一素刚刚好，羊肉还是老做法，辣子爆炒羊肉。

灶火烧的旺，锅里辣子香，呛的江家姐弟不停咳嗽，屋外的侍卫们都闻到辣子味儿了，别说，这乡下小子做的还真挺

香，食欲大开啊。

三月的芥菜最嫩了，王长乐又翻出来一捆笋干，估摸着是南方运来的，州府的人真会享受，还能吃到南方的蔬菜，正好便宜了王长乐，一锅芥菜炒笋丝新鲜出世。

待辣子爆炒羊肉和芥菜炒笋丝做完，端上桌以后，江骁翊肚子咕咕叫了，本来没报期望的，等着泥腿子灰溜溜滚了再让府里厨子做饭吃，没想到真被泥腿子给勾起馋虫来了，明明就是很常见的用料，怎么就这么香呢！

妖法，一定是妖法！

鱼眼瞅着要炖好了，王长乐微微撒了一小点盐巴进去提鲜，大火收汁的同时，再次把旁边的热锅洗干净，用刚刚找出来的花椒，烧了一锅花椒油。

黄河鲤鱼炖好了，不断舀汤汁淋鱼身子，汤汁浓稠之时，再把里面的葱姜蒜给挑出来，贵人肯定是不会吃这三样的，矫情着呢，用屋里的黑釉深盘装盘盛出来。