第259章 氽西施舌的美味

晓丽越吃越嗨，都有些后悔自已为什么没有一开始先尝一尝再下决定。

这什么家常菜，家常菜可完全比不上这些！

味道简直是太好了，比她以往吃过的酒店饭馆都要香上百倍。

虽然只是一个农村的厨子，但可见其厨师的手艺有多厉害。

肯定是一个大厨！

她一开始还觉着年纪轻轻的干厨子，估计厨艺也就一般，加上还是在农村。

没成想倒是她自已以貌取人，偏见了。

谁说这农村不好，这农村可太好！

等到晓丽想要再吃一碗的时候，却发现这酥菜已经没有了。

可惜到她都想捶胸顿足，回到十几分钟前狠狠地给自已几巴掌，让你矫情，现在好了，没了！

晓丽要多后悔就有多后悔，这就是太爱干净的后果。

干净不干净不重要，重要的是好吃才行。

还没等她细细品尝一碗，剩下的那些就这样消失不见了。

吃完后味道是回味无穷，拉着你甚至还想再多吃两口。

“太好吃了，我就没吃过这么好吃的酥菜！”

以前他不知道有这种菜的存在，现在知道了，等回去之后看看能不能找到有卖酥锅的小餐馆。

晓丽也不再矜持了，拿起筷子就盯上了新上的菜。

桌子上已经上了七八个了，剩下大概还有四五道菜没上。

这次她一定要把握好机会！

……

此时，顾泽这边已经要接近尾声了。

“上菜上菜，赶紧的，这边都快摆不下了，趁热更好吃！”

顾泽一边挥动着勺子，一边大喊着。

每次烧个席，嗓子都要喊冒烟，人太多又嘈杂，不大声点，旁人都听不见。

上菜的人看着盘子里精美的菜，一时间，都变得小心翼翼了起来。

生怕一个不小心，左脚绊右脚摔到地上，好好的一盘菜就浪费了。

“顾师傅，这道菜叫什么名字啊？”

他们看着这原材料有点眼熟，但做成这样，都有点不敢认。

就好像本来很熟悉的穷亲戚，摇身一变，突然变成了穿着华丽的大户人家。

“这是氽（tun三声）西施舌。”

“西施…西施舌，是那个卖豆腐的西施？”

一个村民好奇的问道，怎么还取个这样的名字。

不过这道菜看着是真好看，他形容不出来，反正就是很让人舍不得吃。

王平也在端菜队伍里。

看着盘子里的菜都有些茫然。

明明食材是他买回来的，他都不敢相信，这还是他买回来的那个海蛤。

“这倒不是，是因为这形状有点像人的舌头就取了一个好听的名字而已。”

顾泽笑了笑，解释着。

这道菜经过了烫煮，调汤，淋油等多道工序，就是为了保持其肉质鲜嫩。

原本是按照定好的人数摆盘，一个盘子里有十个。

因为原食材比其他的要贵一些，买的时候就是按人头买的，一人一个。

他们毕竟就是办个离婚宴，又不像嫁娶婚丧那样隆重，没必要额外增加成本。

这东西尝尝味道就行了，而且这道菜并不能当做主食。

之所以买是因为王平觉着还挺新鲜的，问了问顾师傅，人家说能出个新菜，就买了些。

但现在人数超出了原定的限额，只能拼手速了。

谁的手速快谁就能吃到这道肥美的氽西施舌。

手速慢的就只能看着别人吃，自已喝口汤了。

有的精华都在汤底里，但是汤也不一定抢到。

王平想到这里，吞咽了下口水，悄悄的放慢了脚步。

等到其他人过去了之后，做贼似的左右看看，赶紧拿起一个吸溜一下就吸到了嘴里。

因为吃的急，还差点被呛到。

刚出锅的氽西施舌还很烫，王平呲牙咧嘴的在嘴里又炒了一遍。

嘶，烫烫烫！

即便是烫，也不舍得吐出来。

牙齿上下一碰鲜美的汁水迸发而出。

西施舌本身味道极其鲜美，经过氽制，充分保留了其原汁原味，又吸收了清汤的醇厚滋味，味道简直绝了！

王平有些上头，甚至想要再吃一个。

可看着盘子里的数量，只能使劲咬住牙，控制住自已的手，哈喇子差点流出来。