第281章 徐母请潘梦婷吃饭(6)
洗菜择菜,自不必说。潘梦婷切菜那功夫,那刀工,把土豆丝切的那么细,而且切的还那么快,就像音乐的节奏那样舒服。秦书一看,这哪是一个刚上大学的学生啊?这真像是一个成熟的厨师的做派呀!
潘梦婷根据厨房里,现有的食材,准备了10多个菜,一个汤。准备工作做了一个多小时,这时候时间也差不多到晚饭时间了,那些人要快来了。下面就要开始煎炸烹煮了。
“阿姨,您不知道我特别愿意做饭做菜这个工作,因为我特别愿意吃饭吃菜。吃饭吃菜乃是人生第一大享受。今天您家里有这么多的食材,这些鸡鸭鱼肉,这些翠绿的蔬菜,不好好做出一桌子,都对不起阿姨您的一片心意,都对不起这些食材。”
“小潘,你家里没有这些食材吗?”
“阿姨,哪有啊?好多年来,只有土豆和白菜。为了让弟弟妹妹能愿意吃,我就把这两样菜也尽量做出花样来。那时都特别期待有一袋白糖,能做拔丝土豆啊!但是没有啊!”
秦淑仪心里很有感慨,农村的话,那家里肯定穷啊!真是难为了手艺这么好的孩子。能把饭菜做的这么好,这么勤恳努力的孩子,那肯定是好孩子,不用说就是这样。
就冲着潘梦婷在厨房里的这些熟络的,麻利的,专业的厨房功夫的表现,再加上她对弟弟妹妹们的好,这么懂事,秦淑仪的心里对她的好感腾的一下就上来了。
这时候,秦淑仪已经是没话找话说了,“小潘呢!可想而知,你从小在家里就这么做饭做菜的,是练出来的吧?”
潘梦婷无奈的苦笑了一下,默默深情的看着秦淑仪,说道,“阿姨,不瞒您说,您也知道我家在农村。首先没有这些炊具,我家就只有一口大锅,烧的都是木材,不像您家这里烧的是煤气,火很旺。其次也是最主要的是,我家从来没有这么多这么好的食材。夏天还有点新鲜的蔬菜,冬天就只有土豆和白菜。有很多时候连土豆和白菜都没有。我就是想做也做不出来,没有东西啊!现在我看这些食材我都很高兴。”
对潘梦婷说的这个情况,秦淑仪当然是知道的。在一般农村家庭,除了一口大锅,没有什么煤气的,但是秦淑仪对此还是有疑问,“小潘,那就不对了!那你现在这么好的刀工,你是从哪练出来的呀?”
“阿姨,那我现在不就在练吗?”潘梦婷说,笑笑。
但是秦淑仪可是没有话说了。她愣愣的看着潘梦婷,看着她手下的刀工,这孩子是不说实话呀!这么好的功夫,怎么可能是现学现做的呢?以前肯定练过的。
然后,秦淑仪就站在旁边,或者坐在旁边。潘梦婷一个菜一个菜的,要么炒,要么煎,要么炖。秦淑仪就想看看这个孩子到底是怎么做饭做菜的?潘梦婷还一边时不时的跟秦淑仪对话,一边做炒菜工作。
从看潘梦婷做第一道菜,糖醋里脊上,整个的一个细密的过程,在她手下都很轻松的完成,最后摆上桌子的,真是色香味形俱全的糖醋里脊。她尝了一块,秦淑仪服了。
然后是第二道菜,东北地三鲜。潘梦婷说阿姨,您儿子带我吃过几回东北地三鲜,我知道怎么做了。阿姨,一会你再尝尝。
秦淑仪就想,哦,小潘,你吃过大饭店的地三鲜和糖醋里脊啥的,你就能做出来?你也太神了吧?不会是这么神吧?我倒要看看你接下来怎么做。我就眼睁睁的看着。
结果,潘梦婷已经做出了东北地三鲜,摆在桌子上,那真是色香味儿形俱全呐!秦淑仪尝了几口,确实是超级好吃。天!
后来赵佳慧他们几个人来了,徐向东也跟着回来了。徐有方,焦腹水和肖芊惠都来了。是徐向东回师院把他们叫回来的。