第851章 夏日厨房里的Q弹魔法(第3页)

最后撒上蒸好的面筋块和煮好的绿豆芽，一盘凉皮终于大功告成。聪聪把盘子端到餐桌时，不小心被铃铛绊了一下——凉皮晃了晃，却稳稳地躺在盘子里，像在说“我们很结实哦”。

五、夏日傍晚的餐桌魔法

夕阳把厨房染成橘子色时，小熊一家围坐在餐桌前。

爸爸夹起一筷子凉皮，故意拖长声音：“这是什么神奇的食物呀？”

聪聪迫不及待地塞了一大口，Q弹的凉皮在嘴里“吱溜”滑开，芝麻酱的香味混着黄瓜的清爽，连辣椒油的辣都变得甜甜的。

“这是我和妈妈做的夏日魔法！”他的话音刚落，一滴芝麻酱掉在爪子上，引得窗外的小鸟豆豆“啾啾”直叫。

妈妈把一块面筋放进聪聪碗里：“你知道吗？洗面筋时洗去的是淀粉，留下的才是最有韧性的部分。就像小朋友学本领，总要经历一些‘洗一洗’的过程呀。”

聪聪似懂非懂地点点头，又往爸爸碗里添了两大勺凉皮。窗外的蝉鸣声渐渐轻了，晚风裹着槐花香吹进来，把餐桌上的笑声越带越远……

后记：

那天晚上，聪聪在日记里画了一盘会跳舞的凉皮，旁边写着：“原来魔法不是天生的，是要揉面团、洗面筋、等很久很久才能换来的呀！”月光透过纱窗，在日记本上洒下一片银白，好像给凉皮盖上了一层温柔的纱帘。

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