遇居安 作品
第62章 糖渍山楂(第3页)
薛君意走过来问“像这样就好了吗?”
薛君如摇摇头说,“并没有,这还只是开始,你要将这些全部放在一个阴凉的地方,也比较通风的地方,最后就是每天早上起来呢,得去给它们左右摇晃一下,让那个糖浆把每一颗山楂都包裹起来,这样子等到三四日之后,它的味道就非常好了。”
薛君意笑着说“到时候三姐姐分我一坛,让我尝尝鲜吧。”
薛君如笑着拍了拍她“没问题。”
三日后
薛君意拿到了她的那一坛,薛老三给六兄弟一家送了两小坛。
薛君意打开油纸,只见红红的山楂外表看起来像是琥珀色的还有一坛是没有注入糖浆,是专门用的糖霜腌渍的,看起来外表就像裹了一层白白的雪一样,薛君意尝了两颗。
注入糖浆的那一颗果肉是比较软的,而且吃起来有桂花的香味和陈皮的味道、还有一股淡淡的桑叶味,酸甜酸甜的。
没有糖浆的那一颗果肉也是相对来说会稍微硬一点,吃起来的口感就直接是甜滋滋儿的,中和了山楂的酸味。
芙蓉也尝了尝,“小姐,这个太甜了,配茶吃还行……”
薛君意认同。
薛君如一家把准备好的东西搬上马车就要准备出发去不知名山了。
风乍起,吹起马车帘子,薛君如的脸庞就这样隐隐约约出现。
…………