徽色 作品
第96章 咸还是甜(第3页)
取了一些内酯,然后就加入一点奶粉和熟豆浆,充分的搅拌。
最后把上面的浮沫撇去,把豆皮掀开,将豆浆一次全部倒进了内酯粉浆里。
然后就放保鲜膜静置,要不了多久,凝固的豆浆就会变成好吃的豆花。
白萌萌做了两大桶豆花,这豆腐花看上去,白皙光滑,一点酸味都没有,可以说格外的成功。
一时之间,豆子的香气在整个饭庄飘荡,这浓郁的味道完全不在任何的豆腥味儿,或者酸涩的味道,而醇厚至极。
吃过晚饭,白萌萌确实不饿,但闻到了这股香气后,依旧有些馋了。
“尝尝什么味儿。”
拿出一把勺子,挖了一点豆腐花,然后又喜滋滋的把桂花蜂蜜倒进去。
一入口,嘴巴甚至还没来得及享受,豆腐花就化作了一道流水就是肚子。
口感这才慢慢传开,先是桂花香气,然后就是爽滑鲜美的口感,这豆腐花真是美味极了!
她转头却发现花骨朵十分复杂的眼神。
“嗯?你要吃的话自己拿个碗盛。”
花骨朵挠了挠头:“掌门,感觉甜豆花有些怪怪的,这东西真的能吃吗?”
“我也感觉有些古怪,难道不是咸咸的辣辣的吗?甜豆腐花那还怎么吃啊!”
王浩也是一脸的嫌弃。
白萌萌整个人顿时愣住了,语气之中带着难以置信:“你们这边吃的是咸豆腐花?”
众人齐刷刷的点头。
白萌萌顿时无语,真是个傻蛋呀,他在卖东西之前居然忘记做市场调研了,因为从小就喜欢吃甜豆花,然而没想到这边的口味居然是咸的!
但是红糖姜跟蜜赤豆,都已经煮差不多了,今天真的能卖出去吗?
良茶倒是一点也不在意,反而迫不及待。
他也舀了几勺子豆花,加上红糖姜,以及蜜豆。
一口下去,顿时惊喜。
“美味!”
白萌萌瞬间有了信心,看来也不是没人喜欢吃甜豆花的。