第127章 火锅(第2页)

虽说也没差多少，可看起来就是不如江茉这里温馨热闹。

几人刚坐下，方管事就被桌上的阵仗吸引了目光。

红汤锅里茱萸翻滚，花椒在汤面打着转，骨汤锅里飘着葱段和枸杞，旁边架着小桌子，摆满了各色菜品。

“这就是火锅？”方管事拿起筷子，有些跃跃欲试。

茱萸浮在红汤里，时不时爆开几粒花椒，香气霸道地往鼻子里钻。

他何曾见过这样的吃法？

这个火锅有点意思。

“对，这个二八酱，加上其他不同小料作为蘸料。”

江茉用汤勺从放着二八酱的大碗里舀了一两勺到自己的小碗中，加上不同小料，给他们做示范。

“二八酱是什么酱？”沈管家又开了眼界。

闻所未闻啊。

“就是芝麻酱和花生酱调配出来的，因为两者一占二一占八，所以叫二八酱。”

沈管家疑问又冒出来了。

可这花生酱和芝麻酱，也不见外头有人卖啊。

这么多稀奇的东西，江姑娘是怎么想出来的？

方管事拿着勺给自己调上小料，笑眯眯道：“吃个饭你问题还这么多，好好吃饭不就成了？”

鸢尾捧着一盘羊肉片下锅。

薄如蝉翼的羊肉片刚碰到滚汤就蜷起边儿，不过片刻就染上了诱人的粉色。

几个丫头都盯着锅里的羊肉，馋的不行。

待江茉说可以吃了，一个个举着筷子一拥而上。

“快抢！！”

“别动让我先来！！”

刷刷刷。

肉没了。

方管事：“……”

沈管家：“……”

江茉眼疾手快地用公筷捞了一片漏网之肉，往方管事调好的二八酱里一裹。

“方管事尝尝这个，羊肉最嫩，裹着酱吃很香！”

方管事夹起来塞进嘴里，刚碰到肉片就觉出那股子鲜滑，混着芝麻花生的香，羊肉的腥气遮掩得干干净净，只剩下满口肉香。

她连连点头：“好！好！这吃法新奇，味儿也好吃！”

沈管家眼巴巴瞧着，可锅里已经空空如也，只能等下一锅了。

这几个丫头抢的真快！

哼哼，也就是在江姑娘身边，换做他们沈大人，才不会这样纵容呢。

哎，沈大人去了京城，可吃不到江姑娘做的饭喽～

第二锅沈管家学精了，羊肉一下锅他就紧紧盯着，等锅里汤一翻腾，筷子就伸了出去。

嗖——！！

小半锅肉片都被他捞了来，这回没抢到的变成了方管事。

沈管家心满意足了。

嘿嘿嘿。

有肉吃了。

抢不过他了吧。

他朝方管事递去一个颇为得意的眼神。

方管事：“？”

她二话不说就去沈管家碗里掏了一筷子。

沈管家碗里的肉肉瞬间没了。

沈管家：“！！！”

他的肉！！

一口还没吃呢！

再看方管事那边，肉刚夹过去就没了。

沈管家：“……”

这时江茉在锅里下了一盘牛肉丸。

牛丸在汤里浮浮沉沉，吸足了麻辣汤汁。

她用汤勺捞，先分给沈管家和方管事每人好几个。

沈管家面上不显心里其实乐开了花。

“江姑娘我们自己捞就好，不用您亲自动手。”

方管事瞥他一眼，心知这人没准儿心里偷着乐呢。

沈管家夹起一颗牛丸吹了吹，刚咬开个小口，鲜汁瞬间在嘴里爆开，辣劲混着肉香直冲头顶，他猛地吸了口凉气，笑得眼睛眯成了缝。

“痛快！这辣劲儿，比喝三碗酒还提神！”

青柑早把自己的小碗堆成了小山，虾滑在骨汤里煮得胖乎乎的，她捞起来咬开，鲜得直咂嘴，一瞬间爱上了。

“这个虾滑好吃！我喜欢吃这个！”

“我也喜欢吃！”鸢尾也道。

滑滑嫩嫩鲜鲜的，普通的虾哪能做出这种味道。

“虾滑？是虾做的吗？”沈管家耳朵一动，将目光瞄准那些粉白的球球。

江茉往骨汤里丢了把菌子和腐竹，“今早刚买的活虾，荔枝剥了半个时辰呢。”

沈管家振奋。

那他必须尝尝啊。

荔枝正往骨汤里下虾滑，听见江茉这样说，手底下不停。

粉白的虾滑在汤里浮起来，个个圆滚滚的，像撒在汤里的珍珠。